Ernährung

In unserer schnelllebigen Welt bleibt oft wenig Zeit für bewusste Mahlzeiten – und doch kann genau das einen großen Unterschied machen. Langsames Essen wird in der Forschung zunehmend als wirkungsvolle Strategie zur Förderung der metabolischen Gesundheit erkannt. Studien zeigen, dass es nicht nur beim Abnehmen hilft, sondern auch das Risiko für Übergewicht, metabolisches Syndrom und […]

In unserer heutigen Ernährung sind Hochverarbeitete Lebensmittel (UPFs – Ultra-processed-Foods) oft die erste Wahl: Sie sind schnell, praktisch und preiswert. Doch sie können mehr Schaden anrichten, als viele denken. Auf der anderen Seite bietet die mediterrane Diät eine gesunde, nahrhafte Alternative, die zahlreiche Vorteile für unsere Gesundheit hat. 🥗 Die gesundheitlichen Risiken von UPFs UPFs